食塩・化学調味料を使用せず旨味を合わせた出汁パックは素材の持ち味を引き出し、色々なお料理を味わい豊かに仕上げます。
以前は粉末だしを使っていました。味も「どれも同じでしょ。」と特に気にしていなかったり、パッケージの裏も見ないでお安いものを購入していました。
今は、同じだしを購入するなら、「美味しくて健康に良いものを選びたい。」と何度もパッケージの裏と睨めっこしながら食品に対して選ぶようになりました。
毎日いただきたいお味噌汁・煮物・麺のかけつゆ・おでん・鍋物が自然の本来の味が楽しめて美味しさアップです。健康意識が高まっている方は、この機会に是非天然の出汁パックを選んでみてくださいね。
ここでは近所のスーパーでも簡単に購入できる私のお気に入りの出汁パックをご紹介。
シマヤ 天然だしパック だしてんねん
だしてんねんには煮干・昆布・椎茸・鰹の4つの旨みの合わせだしです。
イワシの風味がガツンと味わえます。
出汁の取り方
①水600ml（３カップ）に『だしてんねん』１袋を入れて火にかけ、沸騰したら3〜５分中火で煮出します。
②火を止めて袋を軽くしぼるようにして取り出します。（鍋のフタはしない）
お出しだけでパックを捨てるのはは勿体無いので、パックを切って中身もお味噌汁やお好み焼き・炊き込みご飯に使っています。
粒子は粗いのでしっかり噛んで、カルシウムを手軽に出汁パックからも頂いちゃいましょう！！
おすすめの料理は味噌汁・炊き込みご飯・焼きおにぎり・お好み焼きです✨
かね七 化学調味料無添加 天然だしの素パック
天然だしの素パックは鰹節・煮干・昆布・椎茸・あじをミックスした自慢のだしです。
あじが入っている出汁パックは珍しいと思います！味も丁寧な優しいお出汁の味。
パッケージにもあるようにさすが料亭仕込み✨
粒子はだしてんねんと比べて細かいです。
美味しい出汁も取り方
①水を入れたお鍋の中に、本品を入れて煮出します。
②沸騰したら、中火で4〜5分間煮出します。
③火を止めてから、袋を取出します。
特におすすめは茶碗蒸し・だし巻き卵・お吸い物です✨
カルシウム不足をチェック
カルシウム不足チェックシート
- 疲れやすい
- 外食やインスタント食品が多い
- 甘いものが好き
- 飲酒・喫煙をよくする
- ダイエットをしている
- 日に当たるのが嫌い・ほとんど外出しない
- 運動はあまりしない関連するコラムはこちら
- イライラする・腹が立つ・気持ちの浮き沈みが激しい
- ちょっとしたことで骨折した事がある
- 現在妊娠・授乳中である
- 閉経を迎えた
- 頭痛・肩こりがある
- まぶたがピクピクする・足がよくつる
- 血圧が高い
- 足腰や関節が痛む
当てはまった数が
3個以上・・・カルシウム不足の可能性がある
8個以上・・・慢性的なカルシウム不足の可能性が高い
いかがですか？ご参考までに😄
最後に
ほぼ毎日色んな料理に使う出汁。
出汁パックをやぶって、
手軽にタンパク質とカルシウムを毎食摂取！！
体は食べ物で出来ているからこそ、私たちは食材を見極めて美味しく口にしたいですね✨
