小麦粉とはまた違った食感と味わいの簡単クッキーです💓小麦アレルギーのお子様にもオススメです！
使用時間は１時間弱で思い立ったらすぐ作ることが出来ます。バレンタインやプレゼントにも！
お料理・クッキー作りに素敵なボウルセット
ハリオ 耐熱ガラス製 ボウル 3個セット HARIO 耐熱 キッチン ボウル 電子レンジOK ガラス ボウルセット 調理器具 おしゃれ 代金引換不可
ー材料ー 画像の大きさで35〜40枚程度の分量
米粉・・・１００g 片栗粉・・・５０g 大豆油（オリーブオイル）・・・６０g
ココアパウダー・・・３０g 黒砂糖・・・６０g 卵・・・１個
ヨーグルト・・・大さじ３ チョコレート・・・お好みで 塩・・・ひとつまみ
☆チョコレートはあっても無くてもok、ナッツ類を刻んで入れても美味しい💓
☆黒砂糖はラカントやてんさい糖などを半々で使用するのもgood!自分好みに💓
ー作り方ー
１、ボウルに米粉・片栗粉・ココアパウダー・黒砂糖・塩を入れて混ぜる。
２、混ざったボウルの中に卵・ヨーグルトを入れ、大豆油を２回に分けて入れしっかり混ぜ合わせる。 （チョコレート入れる方はこの時に砕いて最後に入れて混ぜてください）
３、ラップに混ぜ合わしたクッキー生地を置いてつつみ、冷蔵庫で３０分置いておく。
４、冷蔵庫からクッキー生地を出してお好きな形に成形。
５、オーブンを予熱し、180℃20分でクッキーを焼いたら出来上がり！！
