食材は少なめ多めどちらで購入しますか？個人的には食べる人数が増えることもありますので、少し多めに買っています。
そして買出しをしてから献立を考えます。料理初心者にとっては、冷蔵庫にあるものを使ってレシピを考えるのは難しいですよね。作れる料理のレパートリーが少ないと、いつも同じ献立を食べることになってしまいますし、買ったものを使い切るという調理術も求められます。でも、実はこちらの方がお金の節約にはつながるのです。レシピは今のご時世、材料を携帯で検索すればたくさんレシピがあるので役立ています。買い物をしながら、数品献立を考えられるようになると、あとがとってもラクになりますよ！
1日の火曜日は大特価〜💓
今週は鮮魚が凄くお得で、冷凍のまだカチカチの凍った物をたくさん購入しました。凍っているうちに冷凍して刺身や海鮮ちらし寿司、巻き寿司などにして今週食べたいと思います。鶏胸肉は疲労回復効果バツグンのイミダゾールジペプチドが豊富で、育ち盛りのお子さんや疲れたご主人にもってこい。酒や醤油などで下味をつけて冷凍すればその後の調理も簡単になるうえに、繊維が壊れて食感もよくなります。万代は魚・肉・野菜や果物が新鮮で本当に美味しいです！
じゃがいも・玉ねぎがまだまだお高いですね💦新じゃがが大きくて2つでも4人分のポテトサラダが作れそう！小海老は冷凍してかき揚げやお好み焼きに♪卵は色や大きさで価格が変わりますが、じつは栄養価とは無関係。たとえば白玉より高価な赤玉は鶏の飼育コストが高いだけですし、黄身の色の違いも餌の違いにすぎず、いずれも栄養価とは無関係。また、卵の大きさを決めるのは白身の量ですが、栄養のほとんどは黄身に凝縮されているので、気にしなくて大丈夫。卵は安いもので十分です。
今週はスーパー玉出だけキャベツ９８円！！野菜が冷蔵庫にあると嬉しいのは私だけでしょうか☺️納豆に含まれるビタミンKは骨粗しょう症の予防効果が期待される、女性にうれしい栄養素。私が火曜日にまとめ買いをしているのは、特売品が多く出るから。私の行きつけのスーパーの場合、毎週安くなるものは卵です。
３店舗のはしごして合計9,945円でした〜。
まとめ
お気に入りのスーパーを見つける→まとめ買いをしてみる→特売品を意識してみる→料理のレパートリーを広げていく……と、いくつかのステップにわけて、ちょっとずつチャレンジしてみるのがいいですよ。
そのうち、まとめ買いもうまくできるようになって、食費も節約、お料理作りも楽しい！！という感じになるかもしれません。
実際に、上手にまとめ買いできるようになると、食費の節約につながります。私もまだまだですがはじめの一歩をふみだしてみましょう〜！
